第二百九十七章 制作麦芽糖

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着的一圈妇人惊吓连连：“夫人不用动手！待会教我们如何熬麦芽糖就行，这些粗活放着我们来做！”

好吧，温暖暖讪讪的收回手。

她们把她当做主子对待，即使她有意无意的纠正也不行，她们说有她这样的主子反而心安，后来她干脆不再纠正，要做的就是让自己尽快习惯这个身份。

乐的大家都自在。

一桶桶发酵好的原液拎进厨房，李秀娥利落的生起火。

“夫人家的铁锅大，我们怕时间来不及，份量差不多的几家合在一起，熬好后再均分，这样估摸着未时就能熬好了。”冯家的媳妇说道。

未时是下午一点到三点，现在是上午十点左右的样子，温暖暖心里算了下可能不到一点就能熬好。

“时间早的话，要是怕家里人多不够吃，还可以添加些花生、芝麻、米花用麦芽糖浆做些花生糖、芝麻糖、米花糖出来。”温暖暖看着为数不多的发酵原液建议。

庄子上的人家不像她家，有好吃的各种糖。

麦芽糖对于他们来说不光好吃，还精贵，这些份量已经是狠了狠心，牙齿缝里节省出来的粮食，能值得她们如此对待的也就只有过年了，待过了年是无论如何也舍不得做的。

而这几桶熬出来的麦芽糖，十八户人家分到户的也没有多少，家里人又多，添加些别的食物，能多分几块糖果的同时也更加好吃。

孔家媳妇怯怯的问：“是城里卖的那种花生糖、米花糖？可这些，我们能学么？”

“夫人都将做麦芽糖的手艺毫无保留的教给我们了，别的糖不藏着掖着不是正常的嘛。”赵大娘爽朗的道。

“那，夫人，这手艺是不是让我们明年好做麦芽糖卖了挣银子?”

温暖暖一愣，她没想到庄子上的妇人想了这么多。

做麦芽糖的手艺在华国根本不是秘密，随便一搜索一大把的教学视频，人人都能跟着学跟着做。

而在这儿说不定是轻易不外传的祖传手艺和秘方。
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